江欣燕因在1985年参加新秀歌唱大赛，获得无线赏识而后签约TVB。之后在她入行没多久后，就凭借在《欢乐今宵》中扮演梅艳芳，而迅速崭露头角。

不仅如此，江欣燕很快又开始转战演员身份，开始大量的拍摄剧集，给不少观众留下了很深刻的印象。

她曾拍过不少大众耳熟能详的剧集，如《娱乐插班生》、《同事三分亲》、《女人俱乐部》等。

近日由姜欣燕与好友梅小惠及阮兆祥，一起主持的节目《友乜唔讲得》正在播出中，在最新的节目中姜欣燕透露她有病在身，而且需要长时间的服药，才能控制病情。

此外江欣燕还表示医生在诊断完，告诉她患上的是甲状腺亢进症，并强调她在停经后，体内荷尔蒙的DNA也会发生变化，这都与她患上的甲状腺疾病有关系。

江欣燕表示她在得了这个病后，长时间处于失眠状态，还会一直很亢奋，这令她的精神出现了疲劳和痛苦。

后来在准时服药后，情况才得以控制，渐渐好转。为此她也有向家里的亲戚询问，才知道她的父亲也曾患有甲状腺的问题。

为此有网民在看完该节目后，特意上网查询了甲状腺亢进病，据资料显示甲状腺亢进会使甲状腺过度活跃。

分泌过量的甲状腺荷尔蒙，如果长时间处于亢进，还未得到治疗的话，会引起诸多的并发症，十分危险。